Pitsakoolitus Tartus Saiapalees

Lisaks pagarikojale on Tüümian ka ideaalne koht erinevate ürituste läbiviimiseks – üks ideaalne võimalus selleks on pitsakoolitus Tartu südames meie armsas Saiapalees. Pakume võimalusi kolleegide, sõprade või perega veeta mõnusalt aega kokates, süües ja nautides. Meie juurde mahub ühiselt süüa tegema 30-40 inimest, aga võite tulla ka kahekesi – teie seltskonna päralt on terve meie kohvikukene, millel üle 200m2. Koolitusi oleme teinud 2021 aasta lõpust ja kogemus on suur – kokku on tehtud juba üle 500 koolituse. Tagasiside noppeid saate lugeda siit.

Uue koolitusena pakume nüüd ka haputainast pitsade koolitust: meie majas on juuretis au sees ja seepärast valmistame ka pitsasid haputainast ning juuretisega! Koolitusel valmivad Napoli stiilis pitsad, millel erinevad klassikalisemad ja vähemklassikalised katted. Koolitus algab juuretise valmistamise õpetusest, räägime pitsataina valmistamisest, fermentatsioonist ning erinevatest jahudest. Hiljem valmistame taina, pallitame selle, vormime pitsaks, katame ja küpsetame. Iga osaleja saab kaasa ka killukese meie 6-aastast juuretist, et ise kodus tainast valmistada!

Koolituse kestuseks on umbes 3h. Maksumuseks on 69€ inimese kohta, hind sisaldab juhendamist, toorainet, osaleja kohta ühte valminud pitsat, tainapalli ja juuretist koju kaasa. Kõrvale vett, kannukohvi või teed. Lisaks saab juurde soetada erinevaid alkohoolseid ja karastusjooke ning suupisteid.